Veja como eu finalmente superei meu hábito descontrolado de açúcar

desintoxicação de açúcar

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Michele Promaulayko é uma editora impressa e digital premiada e autora de Sugar 3: o plano simples de 21 dias para uma pele clara, mais energia e perda de peso saudável . Atualmente, ela é a Diretora-Geral Editorial da THE WELL e já atuou como Editora-Chefe da Cosmo, Women's Health e Yahoo Health. À frente, ela compartilha um trecho de sua jornada sem açúcar.

Como editor de saúde e bem-estar de longa data, sei que o açúcar não tem valor nutricional - são apenas calorias vazias. Mas, conversa de verdade: o gosto é incrivelmente delicioso. E por um bom motivo. Os cientistas de alimentos projetam produtos para ter a quantidade certa de doçura para nos fazer ansiar cada vez mais.



Não só isso, mas comer as coisas doces aproveita os centros de prazer de nossos cérebros, liberando substâncias químicas que nos fazem sentir bem dentro do 'centro de recompensa' do nosso corpo. Quando o neurotransmissor dopamina é liberado enquanto você está comendo algo como um pedaço de chocolate, isso leva a uma voz sedutora dentro de sua cabeça dizendo para você começar a interromper a próxima mordida. Como resultado, muitos de nós desenvolveram uma dependência do açúcar. Quanto mais temos, mais queremos. E quanto mais temos, mais difícil é obter o mesmo buzz.Não é nossa culpa!

Mas essa dependência pode levar a uma série de problemas de saúde - desde ganho de peso, confusão mental, sono de merda, pele sem brilho e muito mais. É por isso que desenvolvi este programa para afrouxar o controle do açúcar sobre mim - e sobre você. Açúcar grátis 3 é um plano simples de três semanas para ajudá-lo a eliminar os açúcares adicionados, adoçantes artificiais e carboidratos refinados para uma saúde geral melhor e, sim, perda de peso mais fácil.

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O que aconteceu quando embarquei em minha jornada sem açúcar:

Embora os primeiros dias tenham sido desafiadores, não foi tão difícil quanto eu pensei que seria, principalmente porque eu construí este programa para ser muito factível e não super restritivo. Eu simplesmente não consigo sobreviver com 12 amêndoas por dia. Não há contagem de calorias ou controle de porção, então você nunca fica com fome.

Nos primeiros dias, comecei a notar os benefícios, como:

Dormir melhor: Faz sentido - sem adição de açúcares provocando um aumento de 'energia' de curto prazo antes de dormir, eu fui capaz de adormecer naturalmente, levando a níveis de energia mais estáveis ​​durante o dia.

Menos inchaço: Isso foi uma revelação: o consumo de muitos açúcares adicionados ou carboidratos refinados pode causar inflamação de baixo grau - irritação e inchaço por todo o corpo. É esse fator silencioso, mas mortal. Desempenha um papel na maioria dos problemas de saúde. Também desempenha um papel em como parecemos e sentimos 'inchados' e, bem, inflamados. Corte de açúcares visivelmente elimina a inflamação, além de fazer coisas boas abaixo da superfície.

Menos peso: Loucura, quando você se livra das calorias vazias e se enche de alimentos satisfatórios com gorduras saudáveis, nutrientes, proteínas e fibras que seu corpo precisa, você acaba comendo menos calorias e perdendo o excesso de peso.

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Pele mais saudável: Meu consumo excessivo de açúcar estava atrapalhando os esforços para ter uma pele brilhante e esticada. Quando você tem muita glicose e frutose em sua dieta, sua pele se torna menos elástica e parece envelhecer mais rapidamente. Derms me disse que é chamado de 'queda de açúcar'. Não é fofo! Eu definitivamente percebi que minha pele ficou mais brilhante e melhor quando evitei o açúcar e seus gêmeos do mal - carboidratos refinados e adoçantes artificiais.

Menos desejos: Desistir do açúcar por algumas semanas me ajudou a redefinir minha paleta, então eu ansiava por menos açúcar. Além disso, coisas naturalmente doces - como frutas - começaram a ter um gosto muito mais doce, satisfatório e superdoce, agora um gosto meio nojento para mim (exceção: ursinhos de goma). Um dos meus novos petiscos favoritos é uma maçã cortada com canela.

Escolhas mais inteligentes: A verdade assustadora é que muitos de nós nem sabemos quando estamos comendo açúcares adicionados, porque eles são colocados em alimentos que nem sequer consideramos doces - até mesmo coisas salgadas, como ketchup, molho de macarrão e molhos para salada. Quando comecei a prestar mais atenção aos rótulos nutricionais e listas de ingredientes, fiquei chocado com todos os lugares onde o açúcar se esconde. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA calculou que há mais 60 nomes sorrateiros para o açúcar. Mas depois de ter seus olhos abertos, você pode facilmente evitar consumir açúcar quando não deseja.

No geral, comer menos açúcar apenas me faz sentir melhor - mais feliz, mais saudável e mais emocionante de tudo, no controle.

Minhas 8 dicas principais para superar seu hábito de açúcar

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1. Saborosa Hidratação : A sede pode disfarçar-se de fome ou ânsias, por isso é importante se manter bem hidratado. Gosto de dar sabor à água - com gás ou sem gás - com ervas e frutas cítricas. Ou eu bebo uma bebida hidratante, como Olá esporte que não tem açúcares adicionados.

2. Stevia in Coffee : Eu não posso beber preto. Adoçantes à base de plantas, como estévia e fruta do monge, são aprovados no Sugar Free 3 porque são naturais, não afetam o açúcar no sangue ou perturbam o seu microbioma da mesma forma que os adoçantes artificiais.

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3. Chá doce após o jantar : Não é a variedade gelada açucarada. Estou falando de chás de ervas quentes com notas doces, como canela ou baunilha. Eles podem realmente impedir um ataque à despensa ou ao freezer.

4. Alterna-Treats: A fruta é realmente um doce da natureza, então, embora tenha açúcar natural, a fibra de uma fruta inteira ajuda a desacelerar sua absorção em sua corrente sanguínea. Experimente comer 10 uvas congeladas ou uma clementina quando o desejo aparecer. Em uma pitada, chocolate adoçado com estévia faz o truque.

5 . Designar um patrocinador do Sugar: Se tudo mais falhar, este é alguém para quem você pode ligar ou enviar uma mensagem de texto SOS para que eles possam tirar você da tentação do açúcar!

6 . Seja físico: Embora algumas pessoas experimentem um pouco de letargia temporária ao interromper o consumo de açúcar, na verdade eu tinha mais energia. Então, quando os desejos batiam, eu tentava fazer algo físico - fosse pular no Peleton na academia do meu prédio por 20 minutos, fazer uma curta sessão de enchimento de espuma no chão ou apenas dar uma caminhada. A ideia é se distrair do desejo, mas também, depois de fazer algo físico - mesmo que não seja um treino intenso - a última coisa que quero é neutralizar o trabalho com doces.

7 Respire com calma: ouvir uma meditação guiada ou fazer algumas voltas de um simples exercício respiratório de inalação por 4 contagens, segurando por 7 contagens e expirando por 8 contagens para ativar o sistema nervoso parassimpático (relaxante).

8 Experimente a aromaterapia: Em geral, sou propenso a dores de cabeça, então tive alguns latejantes nos primeiros dias ao largar o açúcar. Para lidar com isso, fiz questão de me hidratar ainda mais, e recorri à aromaterapia. O óleo essencial de hortelã-pimenta é ótimo para atenuar dores de cabeça. Há uma seção inteira no Sugar Free 3 sobre como conter os desejos com aromaterapia porque o aroma e o apetite estão intimamente ligados.

Para saber mais sobre como você pode superar seu hábito de açúcar, pegue um exemplar do livro de Michele, Sugar Free 3: o plano simples de 21 dias para pele clara, mais energia e perda de peso saudável .